第31章 冷吃兔
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從日本回來以後,秋天很快帶著楓葉離開,寒冬臘月已經走到一半,年底需要處理的事務極多,李少游再也沒理由做甩手掌櫃,開始親自到公司上班了。
工作日的市中心,都市麗人們一邊抱怨成都沒有秋天,在寒風中瑟瑟發抖,一邊依然光裸著白皙的小腿,手捧咖啡腳踩高跟打仗般從寫字樓門口魚貫而入。
星華公司購置的五層獨棟位於寸金寸土的地段,起初只有頂樓一層,下層都外包出租,後來做大,並上直播分部,才漸漸占領整棟大樓。
然而就算只有五層樓,早高峰的電梯門口也排著長隊。李少游叼了根煙,一進樓梯間就點上火,懶懶散散往上走著。
有人在三四樓樓梯間高聲談話,拐過側面透明的被霧氣籠罩的玻璃窗,兩個女生正一坐一站的聊著天。
“Moon,這周末去我家玩嗎?我媽媽說……臥槽!”坐在樓梯上的女生一張標準網紅臉,聽到動靜一轉頭,驚得嘴裏的煙往下掉,亂飛的火星子燎到當季高定羊絨衫的下擺。
李少游停下腳步,斜眼往上看,明明是站在低處,陳方圓硬生生看出一股被俯視的戰栗感。
她吐掉煙,站起身,高跟鞋在地上慌亂地磨了幾下,半根煙身被七零八落碾了一地。
李少游發出一聲極輕的笑,擺了擺手。
張夢玥微不可察地皺皺眉,綻開笑往前走一步,說:“李總,回來了嗎?”
李少游點點頭,繼續邁開步子往五樓走去。
直到他的身影消失,陳方圓才呼出堵在胸腔的那口氣,湊近張夢玥問道:“艹,他怎麽突然回來了,不是說在山裏度假呢嗎?嚇死我了,要是他跟我爸告狀說我抽煙,年底的壓歲錢就沒了!”
陳方圓小時候見過李少游幾次,每次都是在兩家應酬席上,被父母用李少游的優異成績進行比較,在她印象裏,李少游雖然總是笑瞇瞇的,但給人的感覺,跟一臉嚴肅的李叔叔如出一轍,讓她絲毫不敢造次。長大以後,他的那雙桃花眼看著更淩厲了,猝然在幹壞事的時候被遇到,話都不敢說。
張夢玥拉的讚助方老總姓陳,陳方圓就是他唯一的女兒,也是張夢玥母校的在讀藝術生,前段時間,張夢玥被母校藝術系社團請去做了小型講座,又用了點小手段,便很順利地和這位被家族保護得很好的富二代小姐成為了朋友。
這段時間她忙於籌備自己的品牌,直播頻率適當降低,這天來公司集中拍一些化妝換裝視頻,被陳方圓纏著下午去逛街。
張夢玥的臉從陰影裏側過來,在晨光下依然帶著漂亮的笑:“沒事,我去幫你說。”
五樓是公司管理層的地方,李少游的辦公室只占其中一間,離開兩個月,打掃衛生的阿姨還盡職盡責讓整面落地窗保持著光可鑒人的狀態。
李少游剛坐上滑輪椅,門就被敲響了,他戴上眼鏡,說:“進來。”
尖細的高跟聲被厚實的地毯吞沒,張夢玥走進來,微微俯身,手撐著桌面,對他笑:“李總,剛剛……”
李少游從她進來就低下眼睛,盯著桌上的材料,說:“我不會告訴陳總的,讓她放心吧。”
他隨意揮揮手,像在打發什麽路邊跟著他的流浪貓狗。
張夢玥退出去,替他關上門,筆挺的背脊在回到自己直播室以後也沒有彎下去。
陳柳在電腦前修圖,回身看了她一眼,語氣有些驚訝:“你怎麽了?”
電腦後面巨大的圓環形打光燈刺得人眼睛發花,張夢玥松開緊緊咬住的牙關,在沙發上優雅地坐下,還是完美漂亮的笑:“沒事。”
——
秋菊花瓣邊緣耷拉下去的時候,李少游為了方便到公司辦公,很自然地住回了市區。他不說什麽時候回來,長安便也不問。
櫻桃早就習慣鏟屎官三五不時地將它丟給陳生或者李婉,自己外出瀟灑,但十一卻很難得耍了脾氣,回來的那天爪子抱著李婉的手不放,被李少游拖著尾巴拽進車裏,也一直偏著腦袋不看他們,氣呼呼的小白眼持續到第二天清晨,被長安用火腿腸誘惑到林子裏,看見晨間在地面啄食的鳥,才屁顛顛追著它們撒歡兒。
“它這性格,”李少游當時看著十一扭屁股撲鳥,嗤笑點評,“有點像聶遠,前一刻還多生氣的樣子,只要出現別的感興趣的東西,轉頭就能忘掉面子。”
“這多好,面子又不能當飯吃。”長安回憶聶遠和李少游相處的細節,竟覺得確實很像。
她想起臨出門前那肥貓在沙發上癱著,連眼睛都懶得睜開的樣子,問:“那櫻桃呢?它一副沒心沒肺的樣子,好像根本不在乎誰給它鏟的屎。”
“櫻桃……”李少游略作思索,長臂一伸把她攬進懷裏,手下不老實的捏她的癢癢肉:“像你。”
長安就猜到他要這麽說,喘著氣笑說:“是不是想說我們都一樣胖胖的?!”
“沒有沒有,”李少游笑瞇瞇的,把下巴搭在她頭頂蹭來蹭去:“看著沒心沒肺,其實是因為太乖了,一個人也可以很好。”
“不像十一,”他手指指著十一狂甩的尾巴,繼續說:“看這油光水滑的,我怕它哪天被人家賣了煮火鍋,還能在鍋裏啃菜葉。”
“你說什麽呢!”長安打了個寒噤:“別瞎比喻!呸呸呸!”
說著,她四指並攏,在李少游嘴前輕輕拍。
剛剝過火腿腸的指間還帶著些鹹香,李少游突然沒忍住,伸出舌頭舔了一下。
濡濕的觸感膩在指縫裏,直到現在還能清晰回憶,長安不覺紅了耳尖,因為連續宰兔肉而酸麻的手臂突然又能再舉起來了。
之前李少游跟她好好商量過一回,說直播的事情,又說幫她成立個人工作室,最後兩人一致認為,她還是不適合走直播的路線,像以前那樣,維持做溫馨治愈風的視頻就很好,還是選擇先簽公司。
李少游去市區之前,已經提前跟她安排好初步簽約之後需要做的事,建議她首先做一些方便打包的食物,送出一部分作為粉絲福利,為開店做準備。
長安怕冷,這樣的天氣對她來說已經算入冬了。
冬天嘛,就要吃辣乎乎的東西。
於是起了個大早,去菜場看殺兔子,打算做冷吃兔。
四川西南,自貢富順一帶是全國有名的養兔之鄉,而冷吃兔就是其著名的特色小吃,外省人可能更熟悉麻辣兔丁這個稱呼,自家制作的冷吃兔,一只兔子大概就能裝兩袋,但考慮到包裝,長安打算把五只兔子分成二十袋,每一袋半斤多,作為粉絲福利就剛剛好。
山裏環境允許,飼料兔少,菜市場很多專門賣土兔的店家,還有專門提供去骨兔肉的服務,長安提了五只兔子,趕回去自己做這二十斤小炒零食。
“首先我們把兔肉洗幹凈,撕掉肉上附有的油脂,宰切成不大不小的塊狀,加料酒鹽巴腌制……”切完五只兔子,長安呼出一口氣,退到鏡頭外揉手腕。
“然後把老姜、大蒜、□□切細,這樣才方便出味,加花椒、茴香、桂皮、八角……”
有兩只八角長得很對稱,看起來太可愛,長安玩心起,拇指和食指把小八角夾在中間,湊到故意張大的鼻孔下對著鏡頭調焦距,從視頻裏看起來,鼻孔就像是兩個碩大的黑洞,要把焦木色的八角星吸進去了。
冷吃兔要先油炸,五只兔子,費了長安四斤油,她在後院,用土炕架大鐵鍋,油太多,鍋裏的油泡難以散去,就加蔥根去泡,接著下蔥姜蒜、配料爆香,兔肉下鍋。
被配料燎成金黃色的沸油,兔肉在波浪中翻滾著漸漸變成熟白的漂亮色澤,長安一只手握著長柄鏟子輕翻,另一只手往下移了移鏡頭,讓炕邊的塗鴉入鏡:“這是我小時候畫的,後來被寫意照著塗到這上面,醜萌醜萌的,是不是很可愛?”
泥巴炕上是兩個簡筆畫小人兒,一個紮著高馬尾,一個是滿頭淩亂的卷毛,手牽著手,寫意多畫了一顆櫻桃,還在中間加了個嬉皮士風格的love & peace.
長安用一只巨大的漏勺舀起微微發黃的兔肉,雙手並用上下抖動,黃澄澄的油從粗細均勻的格子間流出,數十道細細的,滴進翻滾的油浪。
“然後就是冷吃兔的精華——幹辣椒啦,剪刀剪成小段,泡泡水,這樣炒的時候不容易糊,然後直接下鍋,先去掉水份。”
幹椒入鍋,水份炸幹後,放入兔肉覆炸,依次加入幹辣椒面、醬油和芝麻,待兔子肉炸至金黃,鍋內的油都變成亮麗的鮮紅色,就出鍋放涼,鍋裏的油倒掉,加入蒜末、白糖和花椒面調味。
“今天的五只兔子,我會分成二十袋,每袋大概半斤的樣子,在微博抽二十個小可愛送出哦。”
夜幕來得越來越早,長安打開地暖,穿著毛茸茸的襪子坐在客廳,面前是一小盤冷吃兔和幾個五香兔頭,做晚上的宵夜。焦黃的肉粒被埋在鮮紅的辣椒段中間,加一點點醋中和辣味,用筷子或牙簽刨一刨,挑著撿著,不會太嫩也不會老,有兔肉的柔軟感覺,又很有嚼勁,吃幾顆之後,舌尖漸漸被辣味刺激得在嘴裏來回跳舞。
手機響起來,是李少游。
華燈初上的蓉城,觸手落地窗的玻璃冰冰涼涼,李少游取下眼鏡,手機屏幕裏首先出現了一個猙獰的兔頭。
李少游:“……”
雖然來到蓉城已經好幾年了,但他還是沒有嘗試過兔頭這種……看著恐怖,吃著猙獰的食物。
手機裏傳來長安清脆的笑聲,然後就是她彎彎的眼睛和白瑩瑩的臉龐。
李少游手癢癢的,想狠狠捏她的臉。
“下班了呀。”
“差不多,在幹嘛呢?”
“你看啊,”她又把手機轉過去對著兔頭,“在吃宵夜,你沒吃過吧,這周回來做給你吃啊。”
“好。”
長安嘴唇被辣得紅紅的,在屋裏還戴了個毛線帽,整個人看起來毛茸茸,軟萌又可口。
昨天剛分開,他竟然已經開始想她了。
“你還在辦公室呀?”
李少游點點頭,指尖縮進手心,說:“福利活動定的送冷吃兔嗎?”
客廳花瓶裏插了幾束朱頂紅和蘭花,盛開正好,幽香被室內地暖哄著沁潤四周。
長安被辣到咻咻吸著氣,手在嘴前揮著,斷斷續續說:“你周六回來嗎?”
“周五吧,”李少游說完,又低聲加了一句:“想你了。”
作者有話要說:
久等了,謝謝支持。感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉[營養液]的小天使:
柒柒七 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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李少游停下腳步,斜眼往上看,明明是站在低處,陳方圓硬生生看出一股被俯視的戰栗感。
她吐掉煙,站起身,高跟鞋在地上慌亂地磨了幾下,半根煙身被七零八落碾了一地。
李少游發出一聲極輕的笑,擺了擺手。
張夢玥微不可察地皺皺眉,綻開笑往前走一步,說:“李總,回來了嗎?”
李少游點點頭,繼續邁開步子往五樓走去。
直到他的身影消失,陳方圓才呼出堵在胸腔的那口氣,湊近張夢玥問道:“艹,他怎麽突然回來了,不是說在山裏度假呢嗎?嚇死我了,要是他跟我爸告狀說我抽煙,年底的壓歲錢就沒了!”
陳方圓小時候見過李少游幾次,每次都是在兩家應酬席上,被父母用李少游的優異成績進行比較,在她印象裏,李少游雖然總是笑瞇瞇的,但給人的感覺,跟一臉嚴肅的李叔叔如出一轍,讓她絲毫不敢造次。長大以後,他的那雙桃花眼看著更淩厲了,猝然在幹壞事的時候被遇到,話都不敢說。
張夢玥拉的讚助方老總姓陳,陳方圓就是他唯一的女兒,也是張夢玥母校的在讀藝術生,前段時間,張夢玥被母校藝術系社團請去做了小型講座,又用了點小手段,便很順利地和這位被家族保護得很好的富二代小姐成為了朋友。
這段時間她忙於籌備自己的品牌,直播頻率適當降低,這天來公司集中拍一些化妝換裝視頻,被陳方圓纏著下午去逛街。
張夢玥的臉從陰影裏側過來,在晨光下依然帶著漂亮的笑:“沒事,我去幫你說。”
五樓是公司管理層的地方,李少游的辦公室只占其中一間,離開兩個月,打掃衛生的阿姨還盡職盡責讓整面落地窗保持著光可鑒人的狀態。
李少游剛坐上滑輪椅,門就被敲響了,他戴上眼鏡,說:“進來。”
尖細的高跟聲被厚實的地毯吞沒,張夢玥走進來,微微俯身,手撐著桌面,對他笑:“李總,剛剛……”
李少游從她進來就低下眼睛,盯著桌上的材料,說:“我不會告訴陳總的,讓她放心吧。”
他隨意揮揮手,像在打發什麽路邊跟著他的流浪貓狗。
張夢玥退出去,替他關上門,筆挺的背脊在回到自己直播室以後也沒有彎下去。
陳柳在電腦前修圖,回身看了她一眼,語氣有些驚訝:“你怎麽了?”
電腦後面巨大的圓環形打光燈刺得人眼睛發花,張夢玥松開緊緊咬住的牙關,在沙發上優雅地坐下,還是完美漂亮的笑:“沒事。”
——
秋菊花瓣邊緣耷拉下去的時候,李少游為了方便到公司辦公,很自然地住回了市區。他不說什麽時候回來,長安便也不問。
櫻桃早就習慣鏟屎官三五不時地將它丟給陳生或者李婉,自己外出瀟灑,但十一卻很難得耍了脾氣,回來的那天爪子抱著李婉的手不放,被李少游拖著尾巴拽進車裏,也一直偏著腦袋不看他們,氣呼呼的小白眼持續到第二天清晨,被長安用火腿腸誘惑到林子裏,看見晨間在地面啄食的鳥,才屁顛顛追著它們撒歡兒。
“它這性格,”李少游當時看著十一扭屁股撲鳥,嗤笑點評,“有點像聶遠,前一刻還多生氣的樣子,只要出現別的感興趣的東西,轉頭就能忘掉面子。”
“這多好,面子又不能當飯吃。”長安回憶聶遠和李少游相處的細節,竟覺得確實很像。
她想起臨出門前那肥貓在沙發上癱著,連眼睛都懶得睜開的樣子,問:“那櫻桃呢?它一副沒心沒肺的樣子,好像根本不在乎誰給它鏟的屎。”
“櫻桃……”李少游略作思索,長臂一伸把她攬進懷裏,手下不老實的捏她的癢癢肉:“像你。”
長安就猜到他要這麽說,喘著氣笑說:“是不是想說我們都一樣胖胖的?!”
“沒有沒有,”李少游笑瞇瞇的,把下巴搭在她頭頂蹭來蹭去:“看著沒心沒肺,其實是因為太乖了,一個人也可以很好。”
“不像十一,”他手指指著十一狂甩的尾巴,繼續說:“看這油光水滑的,我怕它哪天被人家賣了煮火鍋,還能在鍋裏啃菜葉。”
“你說什麽呢!”長安打了個寒噤:“別瞎比喻!呸呸呸!”
說著,她四指並攏,在李少游嘴前輕輕拍。
剛剝過火腿腸的指間還帶著些鹹香,李少游突然沒忍住,伸出舌頭舔了一下。
濡濕的觸感膩在指縫裏,直到現在還能清晰回憶,長安不覺紅了耳尖,因為連續宰兔肉而酸麻的手臂突然又能再舉起來了。
之前李少游跟她好好商量過一回,說直播的事情,又說幫她成立個人工作室,最後兩人一致認為,她還是不適合走直播的路線,像以前那樣,維持做溫馨治愈風的視頻就很好,還是選擇先簽公司。
李少游去市區之前,已經提前跟她安排好初步簽約之後需要做的事,建議她首先做一些方便打包的食物,送出一部分作為粉絲福利,為開店做準備。
長安怕冷,這樣的天氣對她來說已經算入冬了。
冬天嘛,就要吃辣乎乎的東西。
於是起了個大早,去菜場看殺兔子,打算做冷吃兔。
四川西南,自貢富順一帶是全國有名的養兔之鄉,而冷吃兔就是其著名的特色小吃,外省人可能更熟悉麻辣兔丁這個稱呼,自家制作的冷吃兔,一只兔子大概就能裝兩袋,但考慮到包裝,長安打算把五只兔子分成二十袋,每一袋半斤多,作為粉絲福利就剛剛好。
山裏環境允許,飼料兔少,菜市場很多專門賣土兔的店家,還有專門提供去骨兔肉的服務,長安提了五只兔子,趕回去自己做這二十斤小炒零食。
“首先我們把兔肉洗幹凈,撕掉肉上附有的油脂,宰切成不大不小的塊狀,加料酒鹽巴腌制……”切完五只兔子,長安呼出一口氣,退到鏡頭外揉手腕。
“然後把老姜、大蒜、□□切細,這樣才方便出味,加花椒、茴香、桂皮、八角……”
有兩只八角長得很對稱,看起來太可愛,長安玩心起,拇指和食指把小八角夾在中間,湊到故意張大的鼻孔下對著鏡頭調焦距,從視頻裏看起來,鼻孔就像是兩個碩大的黑洞,要把焦木色的八角星吸進去了。
冷吃兔要先油炸,五只兔子,費了長安四斤油,她在後院,用土炕架大鐵鍋,油太多,鍋裏的油泡難以散去,就加蔥根去泡,接著下蔥姜蒜、配料爆香,兔肉下鍋。
被配料燎成金黃色的沸油,兔肉在波浪中翻滾著漸漸變成熟白的漂亮色澤,長安一只手握著長柄鏟子輕翻,另一只手往下移了移鏡頭,讓炕邊的塗鴉入鏡:“這是我小時候畫的,後來被寫意照著塗到這上面,醜萌醜萌的,是不是很可愛?”
泥巴炕上是兩個簡筆畫小人兒,一個紮著高馬尾,一個是滿頭淩亂的卷毛,手牽著手,寫意多畫了一顆櫻桃,還在中間加了個嬉皮士風格的love & peace.
長安用一只巨大的漏勺舀起微微發黃的兔肉,雙手並用上下抖動,黃澄澄的油從粗細均勻的格子間流出,數十道細細的,滴進翻滾的油浪。
“然後就是冷吃兔的精華——幹辣椒啦,剪刀剪成小段,泡泡水,這樣炒的時候不容易糊,然後直接下鍋,先去掉水份。”
幹椒入鍋,水份炸幹後,放入兔肉覆炸,依次加入幹辣椒面、醬油和芝麻,待兔子肉炸至金黃,鍋內的油都變成亮麗的鮮紅色,就出鍋放涼,鍋裏的油倒掉,加入蒜末、白糖和花椒面調味。
“今天的五只兔子,我會分成二十袋,每袋大概半斤的樣子,在微博抽二十個小可愛送出哦。”
夜幕來得越來越早,長安打開地暖,穿著毛茸茸的襪子坐在客廳,面前是一小盤冷吃兔和幾個五香兔頭,做晚上的宵夜。焦黃的肉粒被埋在鮮紅的辣椒段中間,加一點點醋中和辣味,用筷子或牙簽刨一刨,挑著撿著,不會太嫩也不會老,有兔肉的柔軟感覺,又很有嚼勁,吃幾顆之後,舌尖漸漸被辣味刺激得在嘴裏來回跳舞。
手機響起來,是李少游。
華燈初上的蓉城,觸手落地窗的玻璃冰冰涼涼,李少游取下眼鏡,手機屏幕裏首先出現了一個猙獰的兔頭。
李少游:“……”
雖然來到蓉城已經好幾年了,但他還是沒有嘗試過兔頭這種……看著恐怖,吃著猙獰的食物。
手機裏傳來長安清脆的笑聲,然後就是她彎彎的眼睛和白瑩瑩的臉龐。
李少游手癢癢的,想狠狠捏她的臉。
“下班了呀。”
“差不多,在幹嘛呢?”
“你看啊,”她又把手機轉過去對著兔頭,“在吃宵夜,你沒吃過吧,這周回來做給你吃啊。”
“好。”
長安嘴唇被辣得紅紅的,在屋裏還戴了個毛線帽,整個人看起來毛茸茸,軟萌又可口。
昨天剛分開,他竟然已經開始想她了。
“你還在辦公室呀?”
李少游點點頭,指尖縮進手心,說:“福利活動定的送冷吃兔嗎?”
客廳花瓶裏插了幾束朱頂紅和蘭花,盛開正好,幽香被室內地暖哄著沁潤四周。
長安被辣到咻咻吸著氣,手在嘴前揮著,斷斷續續說:“你周六回來嗎?”
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